消毒碗柜使用注意事项 【导读】现在人们的生活质量提高了，对生活的中饮食卫生也特别的注意起来，使用消毒碗柜的人越来越多。消毒碗柜的使用注意应将餐具洗浄沥干后再放入消毒内消毒、塑料制品等不耐高温的餐饮用具不宜放在下层的高温消毒柜内、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上、消毒柜应水平放置、要定期对消毒柜进行清洁保养、消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳现在人们的生活质量提高了，对生活的中饮食卫生也特别的注意起来，消毒碗柜就愈来愈受欢迎，消毒碗柜一般采用加热温度大于100℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。消毒碗柜价格一般在800-5000元不等，如果要功能更加多的消毒碗柜的话，价格会更加高。消毒碗柜有的是利用高温杀毒的原理，高温消毒柜的加热方式一般是采用远红外线方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，食具受高温持续作用一段时间后，表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。消毒碗柜使用的时候应水平放置，要定期对消毒柜进行清洁保养。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。 　　消毒碗柜好不好：　　高温消毒柜分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。一星级消毒柜要求消毒柜内温度达100℃以上，并持续时间15min以上，可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，杀灭率达99.9％，但不可杀灭乙肝病毒；二星级消毒柜要求消毒柜内温度达120℃以上，并持续时间15min以上，除可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达99.9％。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。高温方式消毒比较容易理解，也比较直观，这里就不多介绍。其缺点是功率偏大，容易导致温度不均匀，温度高易使腔体、密封件及加热物体损坏和变形，易使面板、拉手产生过高的温度，存在一定的安全隐患。 　　消毒碗柜的使用注意事项：　　1、应将餐具洗浄沥干后再放入消毒内消毒，这样不仅能缩短消毒时间，还能降低电能消耗。　　2、塑料制品等不耐高温的餐饮用具不宜放在下层的高温消毒柜内，而应放在上层的低温消毒柜中进行消毒，以免损坏塑料而制的餐饮用具。　　3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。所以彩瓷器皿不宜放入消毒柜中。 　　4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和快快消毒。　　5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。　　6、消毒柜应水平放置，放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。　　7、要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。 　　8、消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心
消毒碗柜有用吗 消毒碗柜的功能 【导读】家用消毒柜是中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。一般的家用消毒柜主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。消毒碗柜的作用：彻底杀灭乙肝病毒、杜绝二次污染、不受潮、不长毛宜存贮。消毒碗柜的功能：只要是杀死病菌，防止病菌变异。家用消毒柜是中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。毫无疑问，面对越来越复杂的居住环境，各种突发的传染性疾病一旦爆发，其传播速度非常猖獗，严重威胁到人们的健康，甚至威胁到人们的生命安全。越来越多的家庭注意到了餐具消毒的重要性，从而消毒柜也开始进驻千家万户。目前，消毒柜消毒方式分紫外线消毒、臭氧消毒、高温消毒等，能够高效杀死病毒，有效抑制细菌繁殖，从而保卫家人健康。 　　一般的家用消毒柜主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。　　消毒碗柜的作用：　　第一、彻底杀灭乙肝病毒。威胁人们日常生活健康的病菌主要有乙肝、甲肝、大肠杆菌等，其中杀灭乙肝的难度最大，要求必须有摄氏120度以上的高温，目前只有高温消毒柜能做到这一点。 　　第二、杜绝二次污染。消毒柜具有良好的密封性，能杜绝蟑螂、蚂蚁等的进入，切断二次污染源。　　第三、不受潮、不长毛宜存贮。木制柜一直以来都被人们当作一种“存贮容器”，消毒柜同样具备存贮功能，同时可以通过加热烘干等方法，保证不受潮不长毛，成为食用器具最理想的栖身之地。　　消毒碗柜的功能：　　1、高温消毒柜：高温消毒柜是最常见的消毒柜，将温度通过红外线加热到120℃，大概15分钟左右，通过这样的高温，将餐具上的细菌，病毒之类的杀灭。这种消毒柜杀菌率很高，绝大多数细菌和病毒都能在高温下被杀死。 　　2、紫外线消毒柜：紫外线也有杀菌的功效，这个大家都知道，它消毒的原理，在于通过紫外线的照射，可以破坏细菌，病毒的DNA结果，使其失去繁殖的能力，甚至是死亡。紫外线的杀菌时间相对于高温消毒要长一点，但是杀菌的效果和高温是一样的。　　3、臭氧消毒柜：臭氧的氧化性很强，它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和病毒、真菌等等，同时，臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等，这样消毒就比较全面了。 　　希望通过文章的介绍能够对即将