【电动打蛋器用途】电动打蛋器能和面吗 【导读】随着科技的快速发展，电动打蛋器也出现了，它不仅能省时省力，还能打出你想要的蛋液效果，其实电动打蛋器不仅仅能打蛋，使用搅蛋器的螺丝那样的棒是搅拌面粉用的，也就是说电动打蛋器可以用来和面。取一个盆子，先将面粉倒进去，慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，等自容好了后，就可以用打蛋器来揉面了。最早的时候人们使用筷子来打蛋，到了用手动打蛋器，相对于用筷子打蛋要方便得多，随着科技的快速发展，电动打蛋器也出现了，它不仅能省时省力，还能打出你想要的蛋液效果，让你在制作美食时可以更轻松快捷！喜欢吃蛋糕和芙蓉蛋的朋友就可以拥有一个电动打蛋器，并且，电动打蛋器不仅可以打蛋，还可以和面等多种功能。那么就一起来了解了解电动打蛋器吧，看看电动打蛋器如何和面！ 　　电动打蛋器用法也不难，搅蛋器的螺丝那样的棒是搅拌面粉用的，圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头。用完取下来清洁。开关有高低档次可调节，1档功率最低。　　电动打蛋器和面的方法：　　1、取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开。　　2、慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶。加好后，整个盆子是外面是干面，中间是液体的状态。 　　3、这个时候，用一根筷子来从中间划圈搅拌，慢慢让周围的干粉溶到水里来，直到中间的稀面糊变成一团了，即可抽出筷子。然后就不用管这盆东西了，丢在一边半个小时左右，这个过程叫做面粉的自溶。　　4、开始准备揉面，还是用这根筷子，稍微用力划圈搅拌中间的面团，周围的干粉会逐渐又沾上去，直到几乎不再往上沾的时候，如果盆子里还有干面粉，那么就要用到调整面团柔软度的牛奶了，一点点的往干面粉上倒，倒一点，就再用筷子搅下面团，直到盆子里的面粉完全成团，看不到干粉为止。 　　5、这个时候就开始用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力插进面团里，最好插到底。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。两三分钟以后就可以加入黄油了。注意黄油一定要提前室温软化。加入黄油之后，可以用搅面棒带着面团往黄油上蹭，直到黄油完全被吸收，面团变得光滑细致，不会随着两个搅面棒的方向扯开，基本上就是揉好了。这时候检查一下，拉开面团的筋膜，应该已经到达完成的阶段了。这个过程大约5分钟即可。　　电动打蛋器如何保养：　　1、请遵照产品说明书使用。再好的产品，也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。 　　2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉！　　3、打面粉时请用螺旋状打蛋头，但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。所以，如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器，还是请谨慎使用此功能
【电炖锅品牌】什么牌子的电炖锅好 【导读】随着健康饮食的概念越发深入民心，电炖锅也越来越被人们喜爱，电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。跟一般压力锅相比，电炖锅做出的汤和粥能保留更多的营养。比较好的电炖锅品牌有：天际、美的、苏泊尔、九阳、小熊、益美、灿坤、依立、伟龙、三源等。电炖锅使用方便，价格实惠，值得选购。随着健康饮食的概念越发深入民心，电炖锅也越来越被人们喜爱，因为跟一般压力锅相比，电炖锅做出的汤和粥能保留更多的营养。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。因为功率小，所以炖东西的时间较长，2小时甚至更长。通常电炖锅有3个档，加热、保温和自动3档。 　　什么牌子的电炖锅好：　　1、天际TONZE：创立1996年，广东省着名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，荣获多项国家专利，广东天际电器有限公司。　　2、美的Midea：始于1981年，中国驰名商标，中国企业500强，大型日用消费类家电企业集团，广东美的生活电器制造有限公司。　　3、苏泊尔SUPOR：中国驰名商标，高新技术企业，浙江省着名商标，全球最大的炊具研发制造商之一，浙江苏泊尔股份有限公司。　　4、九阳Joyoung：中国驰名商标，专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售，山东济南九阳股份有限公司。　　5、小熊：于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业着名品牌，广东小熊电器有限公司。　　6、益美YIMEI：广东着名商标，广东省高新技术企业，广东家电协会会员，紫砂/陶瓷电器炊具专业生产企业，潮州益美电器有限公司。　　7、灿坤EUPA：创于1978年台湾，世界知名的产销合一跨国集团，十大电炖锅品牌，上市公司，厦门灿坤实业股份有限公司。　　8、依立：始于1986年，领先企业，广东省着名商标，国内最大的自建紫砂内胆生产基地之一，佛山市简氏依立电器有限公司。　　9、伟龙：不锈钢制品龙头企业之一，广东着名商标，广东高新技术企业，广东省民营科技企业，广东伟龙不锈钢实业有限公司。　　10、三源SANYUAN：始于1979年，中国驰名商标，广东省着名商标，高新技术企业，极具市场竞争力品牌，广东三源生活电器有限公司。 　　电炖锅推荐：天际电炖锅DDG-10N　　1、天际电炖锅DDG-10N采用特级天然陶瓷内胆，经优质陶瓷内胆，经1200摄氏度高温烧制而成，储能传热均匀，成色晶润，质地细密，保证食物原汁原味，汤清而鲜美，营养不流失，尽享营养美味！　　2、快炖、自动、保温等功能，使用方便。　　3、结构坚固、质地致密、表面光洁、吸附性弱，烹饪时，可以不吸附食物营养、不串味、不粘锅点。 　　电炖锅价格：　　依立DZ48018紫砂电炖盅电炖锅1.8L紫砂隔水炖锅砂锅一锅四胆价格：338.00　　小熊BearDDZ-118TA电炖锅电炖盅1盅3胆1.8L价格：149.00　　金正NINTAUS多功能机械版电炖锅优质白瓷电炖盅价格：99.00　　天际TONZE电炖锅DGD-18EG价格：598.00　　希望通过文章的介绍能够对即将